Полезные свойства чая из пажитника (хельбы): состав, противопоказания

Заболевания органов дыхания

Хильбе является одним из лучших домашних средств при простудных и легочных заболеваниях, её используют при гриппе, бронхите, ларингите, синусите, пневмонии, туберкулезе, при затяжном, хроническом кашле, бронхиальной астме.

Рекомендуется 2 чайные ложки семян поварить в 1 стакане воды 5-10 мин. на медленном огне с финиками, инжиром или медом (можно комбинировать). Принимать 3-4 раза в день по пол стакана питья.

Хельба от кашля рецепт

При сухом кашле очень помогает молочный отвар хильбе. Можно давать детям.

При болях в горле можно полоскать настоем: 2 столовые ложки семян хильбе томить 30 мин. в 0.5 л воды, снять, дать постоять 15 мин., процедить.

При трахеобронхите, хроническом бронхите, сухом бронхите. Семена пажитника сенного (хильбе) — 10 г. плоды фенхеля — 10 г. цветки бузины — 10 г, липовый цвет — 20 г, трава фиалки трехцветной — 20 г. Столовую ложку сбора настоять на стакане холодной воды, через 2 часа варить в течение нескольких минут, процедить отвар и пить теплым в несколько приемов за один день. При трахеобронхите, хроническом бронхите, сухом бронхите.

Хельба полезные свойства для женщин рецепты

Хильбе является превосходным лекарством для лечения женских заболеваний. Семена хильбе содержат диосгенин, по структуре и действию сходный с женским половым гормоном эстрогеном. В больших количествах хильбе действует как сильный стимулятор, способствующий наступлению менструации и вызывает приток грудного молока.

При недостатке молока пейте 3-4 стакана настоя семян хильбе в сутки (2 чайные ложки семян на стакан кипятка, заварить с медом). Спринцевание крепким настоем (1-2 столовые ложки семян на стакан кипятка) успешно применяется при лечении инфекционных заболеваний половой сферы, при воспалении матки, влагалища и вульвы.

Отвар семян хельбы питье при болезненных менструациях — 1 ч.л. хельбы залить 1 стаканом воды и варить на медленном огне 4-5 минут.

Процедить. Добавить по вкусу мед, лимон, молоко.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Отвар из хельбе очищает желудок, почки, кишечник от слизи и шлаков. Настой покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, что оказывает целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Прием семян пажитника с теплой водой перед сном поможет избежать запоров.

Сахарный диабет

Замочите 2 чайные ложки семян в воде и оставьте на ночь. Утром выпейте полученный настой с отваром стевии.

Анемия

Семена хильбе богаты железом. Принимайте 1-2 чайные ложки с финиками или медом. В таком сочетании железо хорошо усваивается, повышается уровень его содержания в крови.

Импотенция

В качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства 2 чайные ложки измельченных семян принимать ежедневно в чашке горячего молока. Особенно полезны проросшие зерна хильбе. Для улучшение потенции Тысячелистник — 100 г, корень аира — 50 г, семена хильбе — 50 г. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Принимать по стакану настоя три раза в день.

Синусит

При воспалении придаточных пазух носа семена (1 чайная ложка) томить в 250 мл воды, пока не останется половина объема. Пить по 3-4 чашки отвара в день.

Артриты

Хильбе используют при тяжёлых формах артритов и полиартритов: 1 столовую ложку семян пажитника потомить в течение 5 мин. с листьями стевии, пить по половине стакана 3-4 раза в сутки. Одновременно использовать ладан.

Очистка кишечника

Нужно приготовить отвар из смеси плодов можжевельника, семени укропа — по 2 части, алоэ и семени хильбы по 1 части. Растения измельчите, смешайте и храните в сухом месте. Для приготовления отвара возьмите на 1 стакан воды 1 чайную ложку измельченной смеси, ошпарьте кипятком и кипятите 10—15 минут. Пейте отвар на ночь. Сбор действует очень мягко, очищающее действие отвара наблюдается через 12—13 часов. Еще рецепт, который хорошо очищает толстый кишечник, помогает при запорах и стимулирует функцию почек.

Приготовьте смесь из плодов можжевельника — 3 части, семени укропа — 2 части, алоэ и семени хельбы — по 1 части, молотого корня бузины — З части. Смесь разотрите и приготовьте отвар на один прием из расчета 1 чайная ложка смеси на 1 стакан воды. Этот отвар рекомендуется и для предупреждения отеков, особенно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Предупреждение: при заболеваниях печени, желчного пузыря, геморрое, маточных кровотечениях, при гипертонии, тяжелых сердечно — сосудистых заболеваниях, а также при беременности принимать препараты алое нежелательно.

Болезнь почек

Чай из хильбе очищает почки. Густой отвар фиников с хильбе является хорошим мочегонным средством, дробит камни почек и мочевого пузыря.

При воспалениях кожи и слизистых оболочек полости рта.

Семена хильбе, трава руты, корневище лапчатки прямостоячей (всех видов по 20 г). Сварить в одном литре воды. Отвар применять для примочек при лишае.

Нервная система

В сочетании с валерианой хильбе действует как отличное тонизирующее и успокоительное средство – 1 столовую ложку молотого хильбе добавляют в подогретое молоко и принимают ежедневно.

Пищевая ценность и калорийность

image

Хельба полезные свойства

Хельба обладает: общеукрепляющим, тонизирующим, отхаркивающим, жаропонижающим, восстанавливающим, мочегонным, стимулирующим потенцию свойствами.

Семена данного целительного растения лечат: дизентерию, несварение желудка, хронический кашель, аллергические заболевания, бронхит, грипп, зубную боль, неврастению, артрит и др.

Полезные свойства:

• семена хельбы богаты железом, поэтому полезны при анемии;

• обладают мощным противовоспалительным свойством и действуют успокаивающе;

• считаются отличным средством для ослабленных после болезни и выздоравливающих людей, особенно при заболеваниях нервной, дыхательной и репродуктивной систем;

• используется для терапии диабета и снижения уровня холестерина;

• способствует окислению липидов и тем самым снижает уровень свободных радикалов в крови;

• применяются для растворения слизи и других выделений, для улучшения кровообращения и препятствия росту инфекций;

• семена пажитника лечат грипп, бронхит, ларингит, синусит, пневмонию, туберкулез, затяжной хронический кашель, бронхиальную астму;

• ученые подтвердили, что хельба является отличным лекарством для лечения женских заболеваний. В семенах содержится диосгенин, по структуре и действию очень похожим с женским половым гормоном эстрогеном. В больших количествах семена хельбы действуют как мощный стимулятор, который способствует наступлению менструации и увеличивает приток грудного молока;

• отвар из хельбы очищает желудок, почки, кишечник от слизи и шлаков. Настой из семян покрывает стенки внутренних органов защитной слизью, тем самым оказывая целебное воздействие при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;

• пажитника семена отлично снижают вредный холестерин;

• мазь на основе молотых семян применяется для лечения язв, абсцессов и труднозаживающих ран, очищения кожи, избавления от бородавок;

• хельба используется при лечении тяжелых форм артритов и полиартритов;

• чай с хельбой очищает не только ЖКТ, но и почки. Густой отвар фиников и пажитника является отличным мочегонным средством, дробит камни в почках и в мочевом пузыре;

• применяется для предотвращения выпадения волос и увеличения их роста. Используется для массажа головы, добавляется в состав масок и шампуней.

Чем и для чего полезен чай из хельбы для человека

Чай из хельбы славится целым спектром полезных свойств. Он популярен не только на Востоке, но и в большинстве европейских стран. Особую ценность в нетрадиционной медицине представляют семена растения. В них содержится большой запас сапонинов, нормализующих работу печени. После проведения многочисленных исследований хельба была включена в перечень растений, эффективных в лечении сахарного диабета и снижении вредного холестерина. К полезным свойствам чай из пажитника относятся:

  • антибактериальный эффект;
  • повышение физической выносливости;
  • вывод мокроты из легких;
  • снижение риска развития сердечного приступа;
  • избавление от изжоги;
  • иммуностимулирующий эффект;
  • выведение токсинов из организма;
  • активизация обменных процессов;
  • стимуляция выработки гемоглобина;
  • нормализация репродуктивной функции;
  • снижение аппетита;
  • восстановление работы желудочно-кишечного тракта;
  • устранение запора;
  • стимуляция работы головного мозга.

Благодаря антибактериальному действию, целебный чай отлично справляется с воспалением в носовых пазухах. В этом случае его используют для промываний. Людям с лишним весам чай помогает нормализовать обменные процессы и избавиться от избыточных килограммов. Специалисты нередко рекомендуют пажитник парам, желающим завести ребенка. В нем содержатся вещества, улучшающие качество семенной жидкости и усиливающие половое влечение. Помимо прочего, чай из хельбы оказывает положительное влияние на работу пищеварения.

image Семена хельбы отличаются островатым ореховым вкусом

Для женщин

Особым спросом чай из хельбы пользуется у женщин. Он оказывает положительное воздействие на состояние волос и кожи. Это обусловлено богатым содержанием витаминов и минеральных веществ. Существует мнение, что хельба способна увеличивать рост груди. Это объясняется присутствием эстрогена в ее составе. При вульвите чай из нее используют для гигиенического спринцевания. Это позволяет избавиться от дискомфортных ощущений и предотвратить распространение инфекции. При бесплодии чай хельбы рекомендуют принимать после окончания менструации вплоть до овуляции. При ярко выраженных симптомах ПМС чай помогает снизить спазмы в матке, тем самым устраняя болезненные ощущения. Седативный эффект чая помогает справиться с раздражительностью в этот период. Кроме того, он способствует регуляции менструального цикла. Чай нередко назначают женщинам в климаксе. Он эффективно справляется с симптомами, характерными для перестройки гормональной системы.

Совет! Перед приемом чая хельбы желательно проконсультироваться с гинекологом или эндокринологом.

Для мужчин

Чай из хельбы пользуется спросом и у мужского населения. В нем содержатся вещества, стимулирующие выработку тестостерона. Это положительно сказывается на потенции и улучшает качество семенной жидкости. При мочеполовых заболеваниях напиток рекомендуют принимать с молоком 3 раза в день по 200 мл. Для восстановления энергии достаточно выпивать по 1 ст. чая в день. Это особенно полезно для мужчин, занимающихся спортом. Хельба не менее эффективно справляется с бессонницей и нормализует эмоциональное состояние.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен морковный чай и как его сделать

Можно ли детям

Детям чай из пажитника можно давать в возрасте старше 1 года. Он помогает нормализовать уровень глюкозы и восстановить работу иммунной системы. Напиток очень полезен для детей в период простуды. Он помогает снижать температуру и способствует улучшению самочувствия. Иногда чай хельбы принимают в целях лечения аллергии. Но в этом случае крайне важно посоветоваться с педиатром.

Чай из семян хельбы

Рецепты лекарственных напитков предусматривают разную дозировку сырья. Способы приготовления чая для лечения разных состояний тоже немного отличаются. Но для всех рецептов существует общее правило: если семена не заготовлены самостоятельно, нужно промыть их и высушить на сковороде. Если берут количество семян для приготовления 1 порции лекарства, то просушивание считается необязательной мерой.

Для очищения кишечника

Привычные запоры возникают при недостаточно активной деятельности толстого кишечника. Пажитник усиливает перистальтику и способствует выработке слизи, которая защищает стенки кишечника от твердых каловых масс. Применять можно аптечный препарат в капсулах, принимая его по инструкции. Если есть только семена, о поступают следующим образом:

  • делают сбор из 3 частей корня бузины,2 частей укропного семени и 1 части семян пажитника;
  • отвар готовят из 1 ч. л. смеси на 1 стакан воды, кипятят 3-5 минут, охлаждают и процеживают;
  • приготовленную порцию нужно выпить за 1 прием, лучше всего делать это утром, натощак.

Против запоров фенугрек применяют небольшими курсами, когда в этом возникает необходимость. Когда стул нормализуется, лечение прекращают. Долгий прием желтого чая может привести к метеоризму или поносу.

Отвар подходит и для детей. Давать его можно после 7-8 лет, в половинной дозе от указанного для взрослых количества. Детей раннего возраста таким способом лечить нельзя.

Против ангины

Народный рецепт от простуды и боли в горле рекомендует полоскание теплым настоем травы или семян пажитника. Траву заваривают из расчета 2 ст. л. на 0, 5 л, а семена – 1 ч. л. на 1 стакан кипятка. Эффект основан на бактерицидном свойстве растения, добавлять в настой другие ингредиенты необязательно.

Для почек

Мочекаменную болезнь и другие патологии почек лечат отваром фиников с семенами пажитника.Берут 5-6 фиников, 0,5 ч. л. цельных семян и кипятя при минимальном нагреве в 2 стаканах воды, пока не выпарится примерно 1/3 жидкости. Отвар немного охлаждают и процеживают. Пить нужно по 0,5 стакана 3 раза в день.

image

Против бронхита

При сухом бронхиальном кашле семена пажитника помогают сделать его продуктивным. Благодаря отхаркивающему и противовоспалительному свойствам болезнь удается лечить и в домашних условиях.

В качестве лечебного средства можно применять классический рецепт желтого чая. Но можно приготовить сбор из равных частей чабреца, семян пажитника, корня солодки или алтея. Травы запаривают в термосе в течение 1-2 часов. На каждый 1 стакан кипятка берут 1 ст. л. смеси. Принимают по 1-2 ст. л. до 8 раз в сутки.

Как принимать семена хельбы для похудения?

Семена и листья хельбы богаты растворимой клетчаткой, которая, как известно, способствует снижению веса. После употребления семян хельба для похудения наступает эффект сытости, что помогает лучше контролировать аппетит. Кроме того, термогенные свойства травы являются прекрасным дополнением к физическим нагрузкам. Вес будет уходить в этом случае за счет увеличения энергии при распаде жировой прослойки.

Семена хельбы содержат соединение, называемое диосгенин. Проведенные исследования показали, что это вещество способно улучшить метаболизм глюкозы и сократить количество жировых клеток.

Приготовить средство для похудения на основе семян хельбы можно в домашних условиях.

image

Как приготовить семена хельбы и как принимать для похудения полученные отвары и настои:

  1. Необходимо поджарить семена хельбы до коричневого оттенка. Затем в кофемолке, или ступке, размельчить их в порошок. Рекомендуется разводить 1/2 чайной ложки порошка в теплой воде и принимать утром натощак. Порошок из семян хельбы можно также использовать как добавку к любой приправе в приготовлении блюд.
  2. Стакан семян хельбы залить водой и оставить на ночь. Утром слить воду и можно есть семена перед каждым приемом пищи. Таким образом, уменьшиться чувство голода и быстро наступить ощущение сытости.
  3. Проросшие семена хельбы насыщены каротином, витаминами А, Е, С и В, в них достаточно кальция, магния, цинка, калия, аминокислот, минералов. Употребление небольшого количества этих побегов утром на голодный желудок приводит к снижению веса. Необходимо только правильно приготовить семена. Для этого нужно завернуть горсть семян к кусок тонкой чистой ткани. Затем поместить их в воду и сверху прижать прессом. Это может быть камень, либо тяжелая посуда. Как только появятся ростки, удалить пресс и подождать, когда они прорастут до приличной длины. Ростки можно добавлять в салат или употреблять в свежем виде.
  4. Рецепт чая не только борется с лишним весом, он эффективен также при диабете, проблемах пищеварения и помогает контролировать кровяное давление.

Для приготовления чая необходимо измельчить семена в каменной ступке или мясорубке с небольшим количеством воды. Затем сделать пасту из семян и воды. Вскипятить воду и всыпать полученную пасту. Для вкуса можно добавлять другие травы, корицу или имбирь. Закрыть напиток крышкой и варить на медленном огне в течение 5 минут. Такой чай принимать на пустой желудок каждый день.

Чай из семян хельбы и меда также является растительным лекарственным средством для снижения веса.

Сначала необходимо сделать грубую пасту из семян пажитника в каменной ступке. В кипящую воду положить размельченные семена, варить в течение 3-5 минут. Затем дать отвару остыть. Через 3 часа отфильтровать семена, добавить мед и лимонный сок. Пить каждое утро, чтобы получить лучшие результаты.

Хельба полезные свойства

Существует целый перечень заболеваний, лечению которых способствует хельба.

Полезные свойства этого растения применяются в лечении и профилактики:

  • Различных болезней ЖКТ, в том числе язв, гастрита и дизентерии
  • Болезней мочевого пузыря, почек, поджелудочной железы
  • Бронхита, туберкулеза
  • Стоматита, различной зубной боли
  • Артрита, гипертонии
  • Депрессии, анорексии
  • Старении кожи, выпадения волос
  • Кожных болезнях, в том числе экземы
  • Ослаблении половой функции
  • Недостаточной лактации

Восстановить силы после вирусной инфекции поможет хельба, полезные свойства которой прибавят жизненной энергии и улучшат аппетит.

Хельба способствует нормализации холестерина и глюкозы в крови. Поэтому ее применение показано при наличии поликистоза яичников.

Учеными также доказано, что пажитник способен понижать кровяное давление, уровень холестерина и триглицеридов. Это препятствует развитию сердечно-сосудистых болезней.

image Зерна хельбы помогают справиться со множеством недугов

Также она благотворно влияет на работу жкт, помогает при заболеваниях двенадцатиперстной кишки, нормализует микрофлору кишечника. Применяя хельбу в оздоровительных программах возможно достигнуть регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, что несомненно скажется на повышении иммунитета, ведь здоровье жкт влияет на иммунитет.

Показания к приему

Перед применением средств на основе травы и семян Хельбы рекомендовано получить консультацию у специалистов (гастроэнтеролога, терапевта, дерматолога), для уточнения курса использования отваров и мазей.

Препараты из растения помогают избавиться от следующих патологий:

  • нарушение работы сердца, сопровождаемое скачками давления, изменением ритма сокращений;
  • хрупкость сосудов и нарушение циркуляции крови;
  • недостаток железа и других полезных веществ в составе крови и в тканях органов;

    image

  • нарушение сворачиваемости крови, а также повышенное содержание токсинов и холестерина;
  • повышенное содержание глюкозы в организме;
  • сбои в работе поджелудочной железы;
  • патологии органов пищеварительного тракта (язва, гастрит, колики);
  • нарушение стула (дизентерия, запор, обильное газообразование);
  • отечность, из-за нарушения работы почек;
  • заболевания дыхательной системы (бронхит, туберкулез, ангина);
  • способствует снятию жара при заболеваниях;
  • нарушение состояния хрящей, костной ткани и атрофия мышц;
  • сильная зубная боль, стоматит, повреждение слизистой рта;
  • пониженная потенция и проблемы с зачатием;
  • воспалительные и инфекционные заболевания;
  • дерматологические высыпания, сопровождаемые зудом и воспалительной реакцией;
  • восстанавливает выработку грудного молока при кормлении и улучшает его состав;
  • снижает болевой синдром при менструации и нормализует общее состояние при климаксе;
  • повышенная возбудимость, нервозность, плохой сон;
  • нарушение внимания и снижение памяти;
  • глазные патологии (снижение зрения, конъюнктивит);
  • помогает снизить вес без дополнительных нагрузок, снижает аппетит, ускоряет усвоение пищи;
  • сухость и увядание кожи;
  • выпадение волос, секущиеся концы, повышенная жирность кожного, волосяного покрова;
  • при переохлаждении организма способствует быстрому согреванию.

Чай из травы помогает быстрее восстановиться организму после злоупотребления алкоголем. Благодаря выводу токсинов и нормализации работы печени, головная боль и симптомы интоксикации проходят через 2-2,5 часа.

Противопоказания и вред пажитника для организма

Лекарственные средства растительного происхождения на основе хельбы не могут приниматься бесконтрольно, так как имеют ряд противопоказаний. Чрезмерное употребление шамбалы не только не принесет никакой пользы для организма, а только навредит. Семена растения нельзя применять в лекарственных целях при:

  1. Злокачественных новообразованиях.
  2. Гастрите и язвенных болезнях ЖКТ в стадии обострения.
  3. Инсулинозависимом сахарном диабете.
  4. Индивидуальной непереносимости продукта и аллергии на бобовые.
  5. Дисфункции щитовидной железы.
  6. Избытке пролактина и эстрогена в организме.
  7. Астме.

Также от семян стоит отказаться в период вынашивания ребенка, поскольку они приводят матку в тонус и могут стать причиной выкидыша. При злоупотреблении семенами может возникнуть метеоризм, диарея, учащенное мочеиспускание и тошнота.

Также частое употребление продукта может придать специфический запах биологическим жидкостям человека, включая грудное молоко.

Применение шамбалы строго противопоказано людям после трансплантации, поскольку активные вещества в составе замедляют принятие пересаженного органа организмом. Специалисты также не рекомендуют употреблять отвары, настои и чаи в постоперационный период после кесарева сечения. Семена содержат достаточно большое количество кумарина – вещества разжижающего кровь. По этой причине от продукта стоит отказаться во время приема антикоагулянтов, во избежание развития кровотечений. Помимо этого, хельба не совместима с такими лекарственными травами, как подорожник и наперстянка.

Противопоказания

Лекарственные и косметические средства на основе Хельбы можно использовать, если нет противопоказаний. При наличии сомнений рекомендовано получить консультацию у специалиста.

Основные противопоказания:

  • первые 12-ть недель беременности. Чай и отвары могут спровоцировать выкидыш. Мази могут вызвать аллергическую реакцию на коже. После 16-ой недели напитки из Хельбы рекомендованы;
  • эндометриоз и миома матки, растение может усилить кровотечение;

    image

  • повышенное содержание эстрогена (растение тоже вызывает увеличение концентрации гормона);
  • доброкачественные или злокачественные образования в молочных железах;
  • язвенная болезнь желудка в обостренном состоянии;
  • диабет инсулинозависимого типа;
  • астма в обостренной форме;
  • аллергическая реакция организма (может выразиться рвотой, кожной, зудящей сыпью, диареей).

Средства на основе Хельбы принимаются аккуратно совместно с медикаментами, могут усилиться побочные эффекты препаратов или снизиться лечебное действие. Также может возникнуть несовместимость с косметическими средствами. Не рекомендовано принимать средства из Хельбы перед оперативным вмешательством.

Как правильно заваривать хельбу

Готовить хельбу можно как любой другой чай, но стоит помнить, что это не совсем обычный напиток. Это не чайные листья, а бобы, которые не достаточно залить кипятком, чтобы они смогли раскрыться. Поэтому, чтобы напиток получился полезным и раскрыл свои вкусовые качества его готовят таким образом:

  • Бобы нужно подготовить: промыть водой и высушить. Их раскладывают на бумаге и на 2 дня оставляют в сухом месте сохнуть.
  • Можно ускорить процесс и обжарить семена на сковороде.
  • В кастрюлю наливают воду и добавляют хельбу (из расчета 1 ч.л. бобов на 1 стакан воды), на среднем огне довести до кипения, уменьшить огонь и еще 8 минут проварить.
  • Далее напиток процеживают и разливают по чашкам.

image

Полезные свойства

По словам английского ученого Клебера: «Если все лекарства положить на одну чашу весов, а на другую хельбу, то весы уравновесятся». Среди основных полезных свойств растения можно выделить следующие:

  • регенерация клеток и тканей;
  • нормализация функций нервной системы и успокаивающее воздействие;
  • уменьшение процессов воспаления;
  • антигельминтное средство;
  • улучшение мозговой деятельности и концентрации внимания;
  • отхаркивающее и очищающее бронхи и легкие растение;
  • уменьшение содержания холестерина, а также сахара в крови;
  • очищение ЖКТ и уменьшение проявлений метеоризма;
  • тонизирующее и общеукрепляющее воздействие на организм;
  • нормализация работы мочеполовой системы;
  • улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
  • питание и насыщение полезными веществами тканей и клеток организма.

Хельба помогает успешно справиться с целым рядом различных болезней: от проблем с нервной системой до гинекологических патологий. Широкое применение растение нашло не только в рецептах народной медицины, но и в косметологии, кулинарии (ее применяют как специю, из нее готовят напитки и отвары).

Хельба – ценнейший источник полезных компонентов. В зависимости от того, как ее принимать она может способствовать как похудению, так и набору веса. Многие считают, что это невозможно, но на самом деле это так. Все зависит от рецепта приготовления средства.

Применение в косметологии

Еще в Древней Греции чай из пажитника считали настоящим эликсиром красоты. Согласно преданиям, для сохранения молодости его использовала сама Клеопатра. Необходимый эффект чая достигается за счет содержания никотиновой кислоты. Она способствует обновлению клеток эпидермиса и ускоряет регенеративные процессы. Чай часто используют для приготовления домашних масок для волос и кожи лица. Процедуры с применением хельбы достаточно проводить 1 раз в неделю. Ей приписывают следующие полезные свойства:

  • предотвращение выпадения волос;
  • избавление от перхоти;
  • устранение угревых высыпаний;
  • защита от ультрафиолетовых лучей;
  • предотвращение появления седины;
  • очищение и осветление кожи.

Внимание! Для повышения эффективности локального использования необходимо принимать лечебный чай хельбы и внутрь.

image Перед использованием семена хельбы желательно проверить на предмет наличия мусора

Хельба — семена: применение и противопоказания

Чем еще полезна хельба (пажитник, шамбала)? Полезные свойства и противопоказания к применению семян стоит обязательно учитывать, и при индивидуальной непереносимости отказаться от употребления! Кроме того, не употребляйте хельбу без консультации специалиста, если у вас:

  • диабет первого типа;
  • астма;
  • злокачественные или доброкачественные опухоли;
  • гормональный сбой с повышением половых гормонов;
  • нарушения свертываемости крови.

А вот в каких случаях хельба принесет пользу:

  • при патологиях сердечно-сосудистой системы;
  • при болезнях мочеполовой системы и почек;
  • при высоком холестерине;
  • при заболеваниях ЖКТ и нарушениях пищеварения;
  • при пониженном метаболизме;
  • при нарушении защитных сил организма и авитаминозе;
  • как отхаркивающее и потогонное средство;
  • в качестве средства от лихорадки;
  • как общеукрепляющее средство в период ОРЗ и гриппа и т.д.

Полезные рецепты с пажитником от разных недугов:

  1. Для очищения кишечника отваривают масло хельбы с медом и принимают внутрь. Тот же рецепт эффективен для вызывания месячных а также при геморрое.
  2. Настой для полоскания при больном горле. В полулитре воды на медленном огне протомить 2 столовые ложки семян пажитника и дать настояться 20 минут. Отфильтровать, остудить и полоскать горло через каждые 1-3 часа по возможности.
  3. При туберкулезе, бронхите и прочих заболевания нижних органов дыхания рекомендуется принимать такой отвар: в стакане воды проварить 10 минут 2 чайные ложки семян пажитника, добавив несколько фиников или немного инжира с медом. Пить по ½ стана до 4 раз в день.
  4. От сухого затяжного кашля спасает такой рецепт: в стакане молока вскипятить столовую ложку молотого семени хельбы. Настоять полчаса, отфильтровать и пить по полстакана перед едой.
  5. При анемии полезно принимать пасту из перекрученных фиников, инжира, изюма и хельбы (в равных частях) с медом.
  6. При синусите полезно употребление хельбы в таком виде: семена запаривают в кипятке из расчета – на стакан воды – столовая ложка. Затем на медленном огне выпаривают, пока объем жидкости не станет вдвое меньше. Ежедневно употребляют по полстакана трижды.

Рецепты для мужчин

Употребления напитка с семенами Хельбы способствует восстановлению эрекции, улучшает подвижность сперматозоидов, снимает воспаление в репродуктивных органах.

Популярностью пользуется рецепт:

Запарить в 200-220 мл кипятка тысячелистник (100 г), корень аира и семена пажитника (по 50 г).

image Принимать по 3 порции в сутки. Рекомендовано отдельно запаривать цельные семена Хельбы и употреблять совместно с медом. Можно запивать настоем от семян.

Лечебные свойства

Польза пажитника известна с давних времен — свойства растения использовались для приготовления лекарственных средств на Востоке, в Африке. Современная наука называет следующие эффекты от регулярного употребления пряности:

  • укрепляет сердечно-сосудистую систему, позитивно воздействует на сердечную мышцу, нормализует сердечный ритм при аритмии;
  • устраняет расстройства пищеварительной системы, расслабляет кишечник;
  • снижает уровень сахара в крови, выводит «вредный» холестерин;
  • проявляет антибактериальные свойства — эффективен для лечения простуды, гриппа, других инфекционных болезней;
  • является сильным отхаркивающим средством, потому включается в народные лекарства от кашля;
  • успокаивает боль, нейтрализует очаги воспаления;
  • обладает очищающий эффектом — выводит шлаки и токсины;
  • проявляет антиоксидантное воздействие — замедляет старение, борется с новообразованиями;
  • позитивно влияет на нервную систему.

Полезно растение и для мужского здоровья — нормализует выработку тестостерона, делает выносливее. Способность разгонять обмен веществ также влияет на кровообращение органов малого таза, что ускоряет возбуждаемость и нормализует работу предстательной железы.

image

Поможет растение и для улучшения женского здоровья — используется пажитник для лактации — увеличивает выработку грудного молока при грудном вскармливании. Нормализующее воздействие на гормональную систему помогает облегчить менструальные боли и справиться со стрессом во время климакса. Пряность помогает замедлить процесс старения, улучшить состояние кожи и волос. Специалисты Аюрведы также утверждают, что пажитник способен увеличивать бюст.

Пажитник для похудения — популярное средство, но средство не сожжет лишние килограммы, только значительно облегчит этот процесс. Растение дополнительно очистит организм, снизит чувство голода.

На основе растения можно приготовить следующие препараты.

Название Назначение Методика приготовления
Обработанные семена Ускоряет метаболизм, улучшает работу ЖКТ 0,5 ст. свежих зерен залить 1 ст. теплой воды. Оставить на ночь или на 5-7 часов. Употреблять по 1 ч. л. перед основными приемами пищи.
Чай из пажитника Укрепляет иммунитет, нормализует функции кишечника, очищает 1 ст. л. семян залить 1 ст. кипятка. Заваривать 10-15 минут. Добавить мед или сахар, дольку лимона при желании. Рекомендуется пить перед едой (за 30 минут).
Отвар Улучшает работу гормональной системы, помогает бороться с зачатием 2-3 ч. л. семян отправить в 1 ст. воды. Прокипятить в течение 5 минут. Добавить мед, имбирь (1 ч. л. свежего тертого корня), дольку лимона. Пить по 2 ст. средства в день.
Паста Повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает состав крови 100 г кураги, 2 ст. л. молотого пажитника, 100 г фиников, 70 г меда, 100 г инжира измельчить в блендере. Принимать по 1 ст. л. перед основными приемами пищи.
Средство с пажитником для увеличения бюста Улучшает лактацию во время кормления грудью и увеличивает объем молочных желез З капли масел шамбалы и льна смешать. Мягкими втирающими движениями нанести на поверхность груди.
Настойка пажитника Преимущественно применяется в качестве спринцеваний при поликистозе яичников, воспалениях матки, влагалища и др. 1-2 ст. л. измельченных семян залить 1 ст. кипятка. Настоять в течение 1-2 часов. Делать процедуру по вечерам.

image

Хельба в косметологии. Рецепты народных средств и схема применения

Хельба — трава, польза которой известна и в косметологии. Маски и отвары позволяют вернуть молодость кожному покрову и устранить акне, ускорить рост и улучшить внешний вид волос. А также восстановить красоту форм молочных желез.

Разглаживающая маска для лица

Для разглаживания морщин на лице рекомендуется наносить в вечернее время маску из рисовой муки (80-90 г) и измельченных семян пажитника (30-40 г). В смеси порошка необходимо добавить теплой воды до получения густой кашицы.

image

Маска наносится на лицо (кроме губ и глаз), смывается после полного высыхания. Так как семена способны увлажнять кожу, то применения дополнительных средств (увлажняющие или питательные крема) не требуется.

Для красоты, быстрого роста и укрепления волос

Для улучшения структуры волоса и ускорения роста, рекомендовано, в течение дня, смачивать волосы настоем. В 200 мл кипятка настаивать 10-12 г бобов.

Можно наносить маску перед мытьем головы. Для этого отварить 30 г бобов в 200 мл воды до формирования кашицы. Ее наносят на корни волос и втирают в кожу. Смывать через 20 мин с шампунем.

При добавлении 3-х капель масла Хельбы в 30 мл репейного масла усиливается эффективность обоих препаратов на состоянии волос.

Рецепт для коррекции формы грудей

С помощью смесей масел можно скорректировать форму и размеры груди. Для этого нужно смешать 3-5 капель масла пажитника кунжутным и льняным маслами. Наносить на молочные железы в течение 7 мин. После этого рекомендуется принять теплый душ для устранения масла с кожи, потом холодный. Длительность контрастного душа до 10 мин.

image

Хельба также используется в кулинарии, для приготовления напитков или улучшения аромата и вкуса блюд. Трава растения может быть использована в свежем и сухом виде. Ее польза это этого не ухудшается. Большее применение у растения получили его семена, так как в них содержится основная часть витаминов и минералов.

Автор: Котлячкова Светлана

Оформление статьи: Мила Фридан

Что такое хельба?

Хельба Является лекарственным травяным растением, относящейся к семейству бобовых. У хельбы насыщенный ореховый аромат и сладковато-горьковатый вкус. Употребляются в пищу семена этого растения, которые созревают в изогнутых стручках — это маленькие 4-5 мм. ромбовидные семечки желтого цвета.

image Зерна хельбы созревают в стручках Шамбала обладает противогрибковым, противомикробным и бактерицидным действиями, благодаря чему используется при воспалении дёсен.

Хельба способствует общему омоложению организма. Чай из этого полезного растения помогает справиться со стрессами, а также повысит работоспособность.

image Массу полезных веществ содержит в себе хельба

Вред

Можно ли заваривать траву детям?

Чай из бобов Хельбы рекомендовано давать детям после 3-х лет. При этом необходимо следить за реакцией организма. При возникновении аллергии, рвоты, изменения стула, прием напитка отменяется. Через год можно попробовать вводить чай в рацион снова.

Напиток позволят укрепить иммунитет, ускоряет процесс выздоровления при простудах, способствует нормальному формированию скелета ребенка. Перед употреблением чая рекомендовано получить консультацию у педиатра по правильным дозам.

Чай хельба для похудения

Совсем недавно в интернете стали появляться различные заметки и сообщения, гласящие о том, что из хельбы можно изготавливать специальный напиток, который якобы способствует похудению. В качестве аргумента приводится информация относительно свойств напитка ускорять обмен веществ в организме в несколько раз и даже препятствовать жировым отложениям.

В действительности это не более чем миф. Принести пользу людям, желающим похудеть, хельба может разве что как мочегонное и слабительное средство. Также благодаря большому количеству клетчатки в пажитнике и терпкому привкусу напитка можно быстрее ощутить насыщение от пищи. В целом это довольно неплохая профилактика переедания, от которого страдает множество людей с излишним весом. Чай поможет худеющему быстрее приспособиться к диете и ко всем ее ограничениям. В идеальном варианте нужно использовать чай из хельбы натощак и следует воздержаться от приема пищи около 1-2 часов после этого.

О составе и действии семян Хельбы

Хельба – универсальное средство, помогающее при многих недугах. Приготовленные из семян отвары и настои укрепляют организм, обладают тонизирующим, болеутоляющим и мощным отхаркивающим эффектом. Популярный желтый чай из хельбы помогает от расстройства кишечника при нарушениях диеты и дисбактериозе.

Лечебные свойства семян обусловлены их богатым составом:

  • большим содержанием белка и важнейших аминокислот;
  • набором витаминов – группа B, A, C, PP;
  • комплексом микроэлементов – железом, натрием, цинком, магнием, фосфором, кальцием и калием;
  • энзимами;
  • эфирным маслом и фитогормонами.

Восточные женщины давно применяют семена хельбы по разным поводам. Одни для повышения эластичности кожи, красоты волос и создания привлекательных форм, другие для похудения. Они высоко ценится в гинекологии, как натуральное средство, помогающее забеременеть, сократить матку после родов или легче переносить климакс. Кормящие матери принимают его для стимулирования лактации.

Хельба действует мягко, но эффективно:

  • очищает почки и печень от шлаков;
  • помогает справиться с грибковыми болезнями;
  • облегчает состояние при кашле, разжижает мокроту;
  • избавляет от заболеваний желудка и кишечника;
  • снимает воспаления полости рта;
  • полезна для профилактики атеросклероза и онкологии.

Это далеко не полный перечень полезных свойств пажитника. Отзывы людей свидетельствуют, что прием настоя семян способен помочь при многих недугах.

Другие рецепты использование семян пажитника

Область применения рассматриваемого растения и желаемый полезный эффект определяет вариант приготовления.

Ускорение обменных процессов в организме

Для достижения цели необходимо:

  • измельчить семена пажитника;
  • добавить в равных пропорциях натуральный мед;
  • употреблять каждый день по 2/3 большой ложки.

Лечение дизентерии

Процедура приготовления для достижения такого полезного эффекта:

  • в выбранную емкость всыпать большую ложку сырья;
  • залить 250 миллилитрами воды;
  • довести до кипения;
  • проварить 5 минут на минимальном огне;
  • отделить гущу и можно пить

Очищение кишечника при затрудненном стуле

Для получения такого результата необходимо:

  • совместить можжевельник (3 порции), измельченный корень бузины (3 порции), семена укропа (2 порции), пажитник (1 порция), иногда добавляют алоэ (1 порция);
  • состав растереть;
  • сделать отвар (на один прием понадобиться одна маленькая ложка смеси и 250 миллилитров воды).

Дополнительный эффект от такого средства из пажитника – борьба с отеками и оздоровление сердечно-сосудистой системы.

image Во всем главное знать меру! И не превышать норму.

Лечение артрита

Эффект достигается так:

  • совместить семена пажитника и листья стевии (понадобятся одна и две больших ложки сырья соответственно);
  • влить половину литра кипятка;
  • томить на водяной бане ½ часа.

Такой отвар (в дополнение к основному эффекту) поможет нормализовать эмоциональное состояние. Дневная норма – не более 400 миллилитров. Данный объем делится на 4 приема.

Улучшение половой функции

Для достижения желаемого результата необходимо перед приемами пищи съедать две маленькие ложки смеси из толченых семян и варенья. Совмещаются ингредиенты в равных пропорциях.

Бонусом будет повышение работоспособности иммунной системы и нормализация функционирования кишечника.

Как заваривать египетский желтый чай?

Хельба — трава (польза растения большей части сконцентрирована в бобах), которая в приготовлении египетского чая используется только для украшения и усиления аромата. Листья растения кладутся уже в готовый напиток. Основу напитка составляют семена пажитника.

Процесс приготовления напитка. Промытые и высушенные семена Хельбы нужно обжарить до приобретения красного оттенка (если недожарить или пережарить) чай будет горчить.

image Далее семена необходимо измельчить. Полученный порошок (7-8 г) варить в 200 мл воды в течение 7 мин и столько же времени дать настояться.

Для придания большей пользы и вкуса рекомендовано добавить мед, душицу или имбирь по вкусовым предпочтениям. Напиток сохраняет вкус и качества в прохладном виде. Чтобы избежать развития побочных эффектов, в сутки рекомендовано употреблять по 1-ой порции.

Для очищения кишечника

Для чистки кишечника при трудностях со стулом можно запарить на ночь 15-18 г молотых семян в 200 мл кипятка. Выпить с утра, перед приемом завтрака. Для усиления эффекта добавить мед или инжир.

Можно использовать масло Хельбы (50-70 мл) с медом (10-15 мл). Смесь также принимается в утренние часы. Большую популярность получил многокомпонентный чай.

Нужно приготовить смесь:

  • можжевельник и корень бузины – по 3 части;
  • семена укропа – 2 части;
  • бобы Хельбы и сок алоэ – по 1 части.

После тщательного перемешивания запарить 10 г смеси в 180-200 мл кипятка. Желательно настаивать в термосе или отварить 5 мин на слабом огне.

При утреннем потреблении напитка очищение кишечника произойдет в вечерние часы. Дополнительно в течение дня выйдет лишняя жидкость из организма.

Для лечения ангины

Отвар из Хельбы помогает снять воспалительные процессы в горле и устранить инфекцию. Для этого нужно отварить в 0,5 л воды 40-50 г бобов пажитника. Процесс варки длится до 30 мин.

image

После остывания необходимо полоскать горло отваром в течение дня. Значительные улучшения отмечаются уже к вечеру. После выздоровления, для профилактики, рекомендовано пить чай по классическому рецепту с добавлением сока лимона и меда.

Для почек

Хельба, приготовленная совместно с финиками, позволяет нормализовать работу почек и вывести из них камни. В приготовлении используются полезные свойства бобов, трава не потребуется.

Для приготовления чая берется 75-90 г бобов пажитника и 3 финика на 180-220 мл кипятка. Отваривать не более 6 мин. За сутки необходимо употребить 300 мл. Суточная доза делится на 3-4 приема. Ежедневное применение позволяет дробить большие камни и выводить их с мочой из организма. Длительность применения необходимо обговорить с нефрологом или терапевтом.

Нормализует работу почек и классический рецепт Хельбы с медом.

От бронхита

Для приготовления напитка от бронхита потребуется приготовить смесь из пажитника, семян фенхеля или укропа и бузины (по 10 г каждого) и липового цвета и фиалки (по 20 г). Берется 50 г смеси на 200 мл кипятка. Необходимо настаивать 120 мин, далее 5 мин отваривать. Напиток выпить за 12 часов.

image

От сухого кашля помогает отвар 25 г семян в 200 мл молока. Кипятить 1-2 мин и настоять. Употребить за 2 раза до приема пищи. О совместимости средств с медикаментами уточнить у терапевта.

Что такое пажитник

Встретить пажитник можно в странах Восточной Европы, Турции, Иране, Средней Азии. Выращивают его везде, где есть глинистая почва и солнечная освещенность. В России произрастает на Кавказе, в Краснодарском крае.

Растение имеет несколько названий — пажитник греческий, или сенной, шамбала, верблюжья трава, хельба. Латинское название — Trigonella foenum-graecum, что означает «греческое сено». Отсюда пошло искаженное название фенугрек. Специю, приготовленную из пажитника, называют чаманом.

Это однолетнее травянистое растение. Грибная трава высотой достигает 60 см. На основном стебле расположено несколько веток. Они покрыты овальными листочками с зазубренными краями. В пазухах листьев расположены мелкие бело-желтые цветки.

Цветение происходит с мая по июнь. Затем из цветков образуются бобы длиной до 10 см. Внутри плодов находятся твердые семена, из которых и готовят приправу. В народной медицине используют проростки пажитника и семена.

Хильба арабская, как еще называют растение, содержит комплекс витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ:

  • аскорбиновую кислоту — укрепляет иммунитет, обладает антиоксидантными свойствами;
  • витамины группы В — важны для кровообращения, нервной системы;
  • незаменимые аминокислоты;
  • комплекс макро- и микроэлементов — калий, натрий, магний, кальций, железо, медь.

На 100 грамм семян приходится 6 грамм жиров, 23 грамма белка, 48 грамм углеводов. Остальную массу занимает клетчатка. Семена содержат эфирные масла, фитонциды. Калорийность 100 грамм семян составляет 323 ккал.

Разновидности растения

Существует два вида пажитника:

  • сенной — с бело-желтыми цветами;
  • голубой — с бледно-голубыми цветами.

На вкусовые и ароматические качества данные различия не влияют. Семена голубого растения используют в качестве пищевой приправы, а сенного — как лекарственное средство.

Смотрите обзор растения:

Противопоказание и возможный вред организму

Применение рассматриваемого растения способно как оздоровить организм, так и навредить ему. Негативное влияние возможно в случае не соблюдения перечня противопоказаний. К последним относятся:

  1. период вынашивания женщиной ребенка (особенно опасен эффект от напитка на ранних стадиях);
  2. индивидуальная непереносимость растения;
  3. избыточное содержание эстрогена и пролактина в крови у женщин;

Хельба содержит внушительное количество эстрогена, который оказывает отрицательное воздействие на миомы и опухоли женской половой сферы. Таким образом, под влиянием растения подобные недуги могут прогрессировать.

  1. наличие заболеваний:
  • язва двенадцатиперстной кишки;
  • диабет в инсулинозависимой форме;

Представителям сильной половины общества и вовсе противопоказано регулярное и длительное употребление растения. Последствия могут проявить себя в нарушении уровня тестостерона и мужском бессилии.

Влияние хельбы на женский организм

Женский организм — очень сложный механизм. Эндокринная система вырабатывает множество гормонов, которые взаимосвязаны между собой. Нехватка или переизбыток одного тут же тянет сбой в выработке других. Особенно это касается половых гормонов — эстрогена и прогестерона.

  • В женском организме обязательно выделяется небольшое количество мужских гормонов. Недостаток женских ведет к избытку мужских, а это приводит к ранней алопеции, преждевременной менопаузе и прочим нарушениям здоровья. Бесплодие — одно из таких нарушений. Хельба помогает восстановить баланс гормонов, это природный аналог эстрогена.
  • Регулирует нормальное функционирование яичников, при этом начинают правильно развиваться фолликулы.
  • Она снимает фригидность, улучшает и увеличивает форму и размер молочных желез
  • Хельба — одно из растений, которое является природным аналогом эстрогена. Регулярный прием препаратов хельбы постепенно регулирует правильную выработку женских гормонов и снижает количество мужских. С этим восстановлением гормонального фона регулируется менструальный цикл и становится возможным наступление беременности. Именно поэтому пажитник рекомендуется народной медициной при женском бесплодии.
  • Кроме того, хельба является отличным лактогонным средством, что очень помогает кормящим мамам у которых есть непереносимость лактозы, которые не могут сами употреблять коровье или козье молоко для усиления лактации и кормления своего ребенка.
  • Она действует как омолаживающий препарат на весь организм, хорошо очищает и подтягивает кожу, укрепляет волосы и ногти.
  • Хельба также действует восстанавливающе на весь организм, чай и настои из нее показаны женщине не только как помощь при зачатии, но и после рождения малыша — благодаря ей скорее сокращается и приходит в нормальное состояние матка, а сама женщина лучше себя чувствует.
  • Настойка хельбы также помогает при болезненных и обильных либо недостаточных менструациях
  • Его применяют наружно — при воспалениях половой сферы, инфекциях, эрозиях, молочнице.
  • Повязки с ней заживляют трещины и швы после рождения малыша.
  • Хельба также помогает снизить болезненные и неприятные ощущения при наступлении менопаузы и климаксе, уменьшает жар при приливах.

Выбор и хранение пажитника

Как приправа пажитник продается в виде цельных или молотых семечек. Приобрести его можно в магазине, специализированной лавке пряностей. Качественный пажитник имеет выраженный приятный аромат, семечки ровные, серого или коричневого цвета.

Цельные семена хранятся два года, молотые — не более 6 месяцев. Хранить приправу нужно в герметичной емкости, лучше стеклянной.

Пажитник — растение с ароматными семенами, обладающими пряным вкусом. Входит в состав национальных приправ — хмели-сунели, карри. Может использоваться как самостоятельная приправа. Обладает лечебными свойствами, полезен для стимуляции выработки грудного молока у кормящих женщин.

Состав пажитника и пищевая ценность

Шамбала обогащена полезными веществами. Растение, в особенности его семена, славятся своими целебными свойствами. В 100 г травы содержатся такие витамины, как:

  • А – 60 мг;
  • С – 3 мг;
  • В6 – 0,6 мг;
  • В2 – 0,37 мг;
  • В1 – 0,32 мг.

Химические элементы:

  1. Калий – 770 мг.
  2. Фосфор – 296 мг.
  3. Магний – 191 мг.
  4. Кальций – 176 мг.
  5. Натрий – 67 мг.
  6. Железо – 33,5 мг.
  7. Селен – 6,3 мг.
  8. Цинк – 2,5 мг.
  9. Медь – 1,1 мкг.

В 100 г растения содержится 323 ккал. Состав БЖУ:

  • углеводы – 58,4 г;
  • белки – 23 г;
  • жиры – 6,4 г.

Химический состав не многообразен, как у других растений, но среди органических включений фитоэстрогены, флавоноиды, стероидные сапонины, жирные эфирные масла и В4, который редко встречается в растительных экстрактах. Все это делает чаман ценным и незаменимым для здоровья человека.

Химический состав и калорийность пажитника

Наиболее полезными по пищевым свойствам для организма в растении пажитника являются его семена, которые содержат большое количество белка и протеина.

Содержание нутриентов из расчета % средней суточной потребности (РСП) составляет:

  • Белки: 23 г (38%);
  • Углеводы всего: 58.35 г (20%);
  • Жиры: 41 г (10%).

Калорийность в 100 г продукта — 323 ккал.

Макро-, микроэлементы мг РСП, %
Железо, Fe 33.53 186
Медь, Cu 1.11 111
Марганец, Mn 1.23 62
Магний, Mg 191 48
Фосфор, P 296 37
Калий, K 770 31
Кальций, Ca 176 18
Цинк, Zn 2.5 21
Стеролы:
Фитостерины 140 47
Витамины:
Витамин PP, НЭ 8.16 мкг 41
Витамин B6, Пиридоксин 0.6 мкг 30
Клетчатка:
Пищевые волокна 24.6 г 123

Железо – способствует кроветворению, повышению жизненного тонуса.

Медь – оказывает помощь в транспортировке железа.

Магний – дает пользу в усвоении кальция, а также в укреплении сердечной и нервной деятельности, иммунитета.

Калий – имеет свойства поддержания жидкостного состава, помогает работе почек.

Витамин В6 – протектор анемии; регулятор глюкозы и усвоения жирных кислот, предупреждает вред развития мочекаменной болезни.

Витамин РР (никотиновая кислота) имеет антиоксидантные, противовоспалительные свойства, стабилизирует уровень сахара, улучшает работу ЖКТ и головного мозга.

Кроме того, шамбала богата аминокислотами, которые, в частности, благодаря полезным антидиабетическим свойствам, участвуют в усилении секреции инсулина.

Биологически активные свойства пажитнику сообщают флавониды и фитостеролы.

Химический состав хельбы

Польза и вред пажитника определяется его составными компонентами:

Группа компонентов Расшифровка
Витамины
  • В6 (пиридоксин);
  • PP (ниациновый эквивалент);
  • В1 (тиамин);
  • В9 (фолаты);·
  • Р (рутин);·
  • В2 (рибофлавин);
  • С (аскорбиновая кислота);
  • А (ретинол);
  • D (кальциферол)
Минералы
  • Магний;
  • Кальций;
  • Калий;
  • Селен;
  • Железо;
  • Цинк;
  • Натрий;
  • Фосфор
Прочие компоненты
  • Насыщенные жирные кислоты;
  • Дубильные вещества;
  • L-триптофан;
  • Жирные масла;
  • Эфирные масла;
  • Танины;
  • Азотистые вещества;
  • Горькие и слизистые вещества;
  • Фитостеролы и фитостерины;
  • Флавоноиды;
  • Антиоксиданты;
  • Фитоэстрогены;
  • Энзимы;
  • Аминокислоты;
  • Крахмал;
  • Полезные алкалоиды;
  • Полисахариды

Хельба – это однолетнее растение. Высота его достигает ½ метра. Листья похожи на клевер. Цветки имеют светло-желтую окраску. Запах является приятным, характеризуется легкой пряностью и ореховыми нотами.

Природный состав хельбы

О целебных свойствах этого растения знали с давних времён, им пользовались врачеватели от Египта до Индии и Китая. Применение хельба нашла в народной медицине во многих уголках мира. Сегодня исследования определили особенный природный состав пажитника, и эти элементы в полной мере содержатся в семенах хельбы.

Полезные свойства хельбы таятся в химическом составе, как семян, так и всего растения в целом. Растение богато органическими веществами, витаминами и маслами:

  • Флавоноиды – помогают снять спазмы, благодаря противовоспалительным и бактерицидным свойствам ускоряют заживление ран, предотвращают и борются с новообразованиями.
  • Никотиновая и фолиевая кислоты – первая приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта и улучшает белковый обмен; вторая – повышает уровень железа в крови, предупреждает атеросклероз.
  • Эфирные масла – их направленное действие на вирусы, бактерии и грибковую инфекцию позволяет быстрее справиться с заболеванием. Также им присущи седативные и иммунологические свойства.
  • Смолы, также как и эфирные масла, задействованы в борьбе с простудными заболеваниями и в заживлении ран.
  • Пищевые волокна – выводят из организма холестерин и желчные кислоты, замедляют процесс всасывания сахара в кровь, выводят тяжелые металлы и токсины, нормализуют работу кишечника.
  • Витамины A, C и группы B – поддержание иммунитета, борьба с вирусами, нормализация уровня железа в крови, улучшение работы мозга.
  • Жирные кислоты – защита от сбоев в сердечно-сосудистой системе, укрепление ЖКТ, подпитка для органов зрения и памяти.
  • Лецитин и танин – необходимы, чтобы сохранять и поддерживать здоровье всех органов человека, а в случае болезни, помогать быстрее восстонавливаться.
  • Калий, цинк, медь, магний, натрий, фосфор, марганец – служат для укрепления и слаженной работы всех внутренних органов.

О лечении хельбой

Хельба известна среди многих народов и ее издавна применяли в лечебных целях арабские, индийские и китайские врачи. В ее зернах имеется большое количество растительной слизи, поэтому она прекрасно подходит для лечения и заживления ран. Также ею лечат различные язвы, лихорадки, запоры. В настоящее время наиболее активно используют хельбу жители Саудовской Аравии. Наравне с зернами они собирают и листья пажитника, которые являются особо питательными.

Современные исследования являются подтверждением, что применение хельбы полезно: доказано, что семена имеют в своем составе огромное количество витаминов, питательных веществ, необходимых для полноценного функционирования организма человека. Поэтому хельба очень широко используется при борьбе с различными болезнями.

  • Многие довольно часто сталкиваются с простудными заболеваниями. В этом случае хильба является прекрасным средством: она хорошо смягчает горло, помогает при кашле.
  • Женские болезни являются одним из популярных заболеваний среди населения. Хельба признана одним из лучших средств для их лечения. Также полезно пить отвар ее зерен женщинам, кормящим грудью. Это позволяет улучшить прилив молока.
  • Болезни желудка, в частности язва, для многих давно стали постоянными спутниками. Хорошо делать настой из семечек шамбалы. Благодаря способности обволакивать стенки органов слизью, этот способ очень действенен.
  • Чай, заваренный с использованием шамбалы, предотвращает появление неприятного запаха изо рта.
  • Анемия — признак пониженного уровня железа в организме. Употребление пажитника повышает показатели гемоглобина в крови человека.
  • Хельба является прекрасной альтернативой парацетамолу, так как она способна понижать температуру тела.
  • Прекрасное тонизирующее средство хильбы благоприятно сказывается при заболеваниях почек и мочеполовой системы.
  • Применять хильбу (пажитник) довольно просто: 1-2 чайные ложки семян хильбы насыпать в чашу, залить одним стаканом воды, довести до кипения и варить в течение нескольких минут. Можно воспользоваться более легким способом: залить семечки кипятком, накрыть крышкой и оставить настаиваться на 10-15 минут. Можно принимать полученный напиток совместно с лимоном, медом или имбирем по желанию.

Ссылка на основную публикацию
Похожее