Салат с копченой курицей и ананасом. 10 рецептов простых и вкусных салатов

Нежный салат из копченой курицы, ананасов, сыра и орехов

Очень вкусный простой салат из готовых продуктов. Он из тех блюд, которые готовятся на скорую руку, когда нет времени, и гости уже на пороге. Салат получается очень сочным за счет ананасов, сытным за счет копченой курочки, а грецкие орехи придают блюду пикантность. При желании можно добавить консервированную кукурузу.

По рецепту грецкие орехи нужно обжарить, но это не обязательно. Лучше всего хорошенько измельчить орешки. Но если вы любите крупные кусочки, то достаточно разрезать орех четвертинками.

• Вам будет интересно: Салат с копченой колбасой и сухариками. 5 рецептов приготовления очень быстрого салата

Понадобится:

• консервированные ананасы – 300 гр.;
• копченая курица – 250 гр.;
• твердый сыр – 150 гр.;
• грецкие орехи – 100 гр.;
• сметана – 2 ст. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

Куриное мяско нарежьте соломкой или кубиками.

Сыр натрите на крупной терке.

Из ананасов слейте жидкость, а сами ананасы нарежьте кусочками небольшого размера.

Орехи промойте, обсушите и мелко нарежьте. Затем слегка обжарьте на сковородке без добавления масла.

Смешайте сметану с майонезом.

Очистите чеснок. Пропустите его через пресс в майонез со сметаной. Хорошенечко перемешайте.

Соедините все ингредиенты, заправьте соусом, чуть посолите, присыпьте перцем и тщательно перемешайте.

Рецепт с грецкими орехами копченой курицей

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе — 1,5 кг.
• Ананасы консервированные — 1 банка
• Яйца отварные — 7 шт.
• Сыр твердый — 350 гр.
• Грецкие орехи — 200 гр.
• Майонез — 350 гр.
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Копченое мясо нарезаем произвольно, но не сильно крупно. Так как оно соленое старайтесь с солью не переборщить.

2. Ананасы режем меленькими кубиками. А отварные яйца натираем на самой крупной терке.

3. Твердый сыр натрем на мелкой терке. Очищаем орехи, и измельчаем их в блендере, но не сильно мелко, орешек в салате должен чувствоваться.

4. Первым слоем выкладываем курицу, распределяем ее равномерно по блюду, промазываем майонезом. Для этого возьмем кондитерский пакет или обычный полиэтиленовый пакет, сделаем в нем небольшое отверстие и делаем сеточку.

5. Следующие у нас идут ананасы и яйца, снова необходимо смазать майонезным соусом.

6. Затем выкладываем грецкие орехи, а после них насыпаем большое количество сыра и опять же делаем майонезную сеточку. Повторяем все слои заново, последним заключительным ингредиентом остается сыр и можно украсить его оставшимися орешками.

Такая красота у нас получилась, прямо как торт. Встречайте гостей и угощайте таким нежным и вкусным салатом. Можно сократить ингредиенты, если вы хотите сделать на пробу. Приятного аппетита.

Простой салат с копченой курицей, яйцами, сыром и ананасами

Еще один вариант очень удачного салата с копченой курочкой. Сочетание продуктов, а именно кукурузы, ананаса и копченой курицы дает ощущение праздника. А лук делает вкус салата намного ярче. Готовится он очень просто и быстро. Единственно, что придется сварить – это яйца, все остальные продукты – готовые.

Вместо майонеза можете приготовить специальный соус для заправки. Для этого нужно взять жирную сметану, пару ложек горчицы, чуть соли и специй. Все это нужно взбить миксером – такая заправка поможет сделать вкус блюда еще лучше. Свежий, ароматный, нежный салат, который будет отличным украшением любого стола на праздник.

Понадобится:

• копченая курица – 400 гр.;
• голландский сыр – 200 гр.;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• консервированные ананасы – 1 банка;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• зеленый лук – 1 пучок;
• майонез – 4 ст. л.
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

В первую очередь залейте яйца водой и отправьте вариться.

Тем временем можете переходить к следующему этапу: нарежьте курочку кубиками небольшого размера. Выложите в салатницу.

Сыр пропустите через крупную терку. Отправьте к мясу.

Нарежьте ананасы кусочками маленького размера. Переложите к мясу с сыром. Туда же выложите кукурузу, предварительно слив жидкость.

Сваренные остывшие яйца тоже нарежьте и положите в салатницу.

Обмойте и обсушите лук, мелко порубите. Положите к остальным продуктам.

Заправьте салат майонезом, посолите и хорошенечко перемешайте.

Готовим салат из ананасов, копченой курицы и сладкого перца

Это невероятно простой и быстрый в приготовлении салат. Все продукты уже готовые, их нужно только нарезать. Сытная, ароматная копченая грудка курицы (можно взять любую другую часть по желанию), сочный сладкий ананас и не менее сладкая кукуруза, которая очень эффектно лопается на зубах. Сладкий болгарский перец и сочный лук придает блюду завершенности.

Помимо потрясающих вкусовых качеств, салат очень эффектно выглядит благодаря обилию ярких красок. Дополнительно можно добавить зелень, и вкус блюда немного изменится.

Понадобится:

• копченая курица;
• консервированные ананасы – 1 банка;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• перец болгарский – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.

Этапы приготовления.

Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.

Перец ополосните, вытрите насухо, удалите плодоножку и семена, а затем нарежьте квадратиками.

Очистите и мелко порубите лук.

Соедините в салатнице все нарезанные ингредиенты, добавьте туда кукурузу, заранее слив жидкость.

Заправьте майонезом, посолите, поперчите по желанию и все хорошенечко размешайте.

Рецепт пикантного салата из копченой курицы с ананасами и маринованными грибами

Вкусный салат-пятиминутка из уже готовых продуктов. Здесь присутствует все: и сладость, и кислинка, и острота. Шампиньоны с курицей делают блюдо очень сытным, сыр добавляет пикантности вкусу, а сочный сладкий ананас придает ощущение праздника.

В качестве заправки используется майонез, но по желанию его можно заменить натуральным йогуртом или сметаной. Некоторые хозяйки добавляют к этому салату специи, но он в них не нуждается. Вкусный, сытный, легкий салатик придется по нраву вам и вашим гостям.

Понадобится:

• копченая курица – 150 гр.;
• маринованные шампиньоны – 150 гр.;
• консервированные ананасы – 150 гр.;
• сыр полутвердый – 150 гр.;
• майонез – 50-70 гр.;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу.

Этапы приготовления.

• Вам будет интересно: Тефтели с подливкой. Очень вкусные рецепты: с томатным соусом, с рисом, в сливочном соусе и как в детском саду.

Сыр разрежьте на небольшие кубики.

Также нарежьте куриное филе. Отправьте к сыру в салатник.

Затем туда же отправьте маринованные шампиньоны. Если грибы не резаные, то их нужно измельчить.

Затем нарежьте ананасы на кусочки примерно такого же размера, как остальные продукты. Добавьте к будущему салату.

Заправьте салат майонезом, по необходимости добавьте соль и специи, хорошо перемешайте.

«Цезарь» с курицей и пармезаном

По возможности используй для приготовления салат ромен.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 3 салатных листа, 2 ломтика белого багета, 70 г пармезана, 100 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец. Приготовление:

Порви салат руками на средние кусочки. Курицу обжарь на сковороде-гриль и нарежь. Хлеб обжарь на оливковом масле с добавлением чеснока. Пармезан настрогай большими ломтиками. Аккуратно смешай все, добавь масло и специи.

Салат из пекинской капусты с копченой курицей и ананасом

Легкий, праздничный салат представлен вашему вниманию. Помимо курочки и ананасов, основным ингредиентом тут является пекинская капуста, которая делает блюдо более нежным, оттеняя вкус остальных ингредиентов.

Всего один продукт – пекинская капуста, – а так сильно меняется вкус. Салат сразу становится легким свежим и воздушным, даже несмотря на наличие майонеза, который сложно назвать легким ингредиентом. Обязательно слегка поперчите салат, чтобы вкус получился более ярким.

Понадобится:

• пекинская капуста – 300 гр.;
• копченая курица – 100 гр.;
• консервированные ананасы – 1 банка;
• консервированная кукуруза – 0.5 банки;
• чеснок – 0.5 зубчика;
• зелень;
• майонез;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Капусту обмойте, оботрите и разрежьте пополам. Затем эти две половинки нарежьте соломкой.

Куриное копченое мясо порубите кубиками мелкого размера.

В салатнице соедините мясо и пекинскую капусту. Туда же отправьте кукурузу, заранее слив воду.

Измельчите заранее вымытую зелень и добавьте к уже подготовленным ингредиентам.

Чеснок очистите и выдавите половинку зубчика в салат.

Добавьте майонез, посолите, поперчите и все хорошо перемешайте.

Классический рецепт с пекинской капустой

Самый простой вариант салата с курицей и ананасами готовится не дольше 15 минут и содержит минимум ингредиентов:

• куриное мясо копчёное – 350 г;
• ананасы – 1 банка;
• капуста пекинская – 700 г;
• сыр твёрдых сортов – 250 г;
• майонез – для заправки.

С ананасов слить жидкость и нарезать кубиками (около 10 мм). Также измельчить сыр и куриное мясо. Капусту нашинковать помельче. Ингредиенты смешать и заправить соусом. Салат сразу можно нести на стол.

Салатик из копченого окорочка, ананасов, кукурузы и маслин

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик получится у вас, если возьмете этот рецепт. Все продукты, кроме вареных яиц, уже готовые, поэтому сделать его можно очень быстро. Это тот самый вариант, когда на вкус салата можно влиять, каждый раз чуточку меняя его благодаря некоторым продуктам.

Маслины добавляют слегка терпкий, масленый привкус, выгодно подчеркивая сладость ананаса и кукурузы. В зависимости от марки они могут быть более солеными или более нежными. Сухарики тоже могут сильно поменять вкус в зависимости от добавок. Например, с томатом – более мягкие, с холодцом и хреном – более острые с выраженным запахом. Можно также самостоятельно приготовить сухарики из хлеба, посыпав их любимыми травами. Для этого нужно хлебушек нарезать кубиками и обсушить его в духовке, можно сбрызнуть маслицем. Если не хотите, чтобы сухарики размягчились, лучше подавать их отдельно, чтобы каждый добавлял себе сам.

Понадобится:

• копченый окорочок – 1 шт.;
• консервированные ананасы – 300 гр.;
• сыр полутвердый – 100-150 гр.;
• яйцо куриное – 5 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• маслины без косточек – 1 банка;
• сухарики ржаные – 1 пачка;
• майонез;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Сначала поставьте яички вариться.

Затем отделите мясо от кости и нарежьте кубиками или соломкой.

После также порежьте сыр и ананас.

Очистите остывшие яйца и тоже порежьте их кусочками.

Маслины нарежьте половинками или четвертинками в зависимости от размера остальных продуктов.

Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте кукурузу, заранее вылив жидкость.

Туда же отправьте пачку сухариков.

Заправьте салат майонезом, посыпьте солью и перцем по вкусу и все перемешайте.

Сытный слоеный салат из копченой курицы, ананасов, картофеля с яйцами и сыром

Сочетание ананаса и курицы – это классика, и у большинства он ассоциируется именно с праздниками. А отварной картофель делает этот салат еще более сытным. Здесь практически все продукты готовые – их нужно только нарезать, а затем собрать слоями.

При сборке салата лучше использовать сортировочное кольцо, чтобы блюдо выглядело более эффектно при подаче. В зависимости от того, какой результат вы хотите получить – легкий воздушный салат или более плотный – слои нужно утрамбовывать или просто раскладывать, не придавливая. Сочный, нежный, ароматный – такой салатик будет съеден одним из первых, и гости обязательно попросят добавки.

Понадобится:

• консервированные ананасы – 340 гр.;
• копченая курица – 300 гр.;
• сыр полутвердый – 100 гр.;
• яйцо куриное – 5 шт.;
• отварной картофель – 3 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• зелень для украшения;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Яйца положите в кастрюлю, залейте холодной водичкой и отправьте вариться.

Курочку нарежьте мелкими кубиками. Картошку протрите через крупную терку.

Яички очистите и у двух отделите белки от желтков. 2 желтка натрите в одну тарелку, а оставшиеся яйца и белки – в другую.

Сыр натрите на мелкой терке. Ананасы нарежьте такими же мелкими кубиками, как и курицу.

Лук обмойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера.

На салатное блюдо выложите картофель. Разровняйте. Присыпьте перцем и солью по желанию. Нанесите майонезную сеточку.

Следующий слой – тертые яйца. Разровняйте, уплотните, посолите и поперчите по желанию и покройте сеткой из майонеза.

Третьим слоем идет курочка. Ее тоже нужно распределить по всей поверхности и покрыть майонезной сеточкой.

Затем выложите ананасные кубики и уплотните их ложкой, распределив по всей площади. Не забудьте про майонез.

На ананасы выложите сыр. Покройте майонезом и украсьте салат. Для этого центр посыпьте желтками, а по периметру по краям выложите лучок.

Классический цезарь

Этот изысканный вариант салата готовится очень просто и состоит из доступных и недорогих ингредиентов.

Вам понадобится:

• половина батона белого;
• два яйца;
• куриная грудка – 0,25 кг;
• пармезан – 50 гр;
• пол лимона;
• два помидора;
• листья салата – 150 гр;
• черный перец по вкусу;
• соль при необходимости;
• один зубок чеснока;
• сладкая горчица – 8 гр.

Секреты приготовления:

1. Отрезать от хлеба корочку, а мякоть разделить руками на небольшие кусочки.
2. Выложить их в форму для запекания, налить чуть – чуть масла, посыпать солью и запечь в духовке до тех пор, пока кусочки не станут золотистыми.
3. Курицу измельчить ножом.
4. Пармезан провести через терку.
5. Салатные листья промойте под краном и нарвите руками на кусочки.
6. Отсоедините белки от желтков.
7. Почищенный чесночный зубчик протереть на терке и соединить с перцем и солью.
8. Добавить к приправам выжатый лимонный сок, горчицу и желтки.
9. Все вместе взбить и налить оливковое масло.
10. На дно салатницы выложить кусочки листьев, полить их получившимся соусом.
11. На салат положить кусочки курицы и батона, долить оставшийся соус.
12. Посыпать их сверху тертым сыром.
13. Помидоры разделать на дольки и украсить ими блюдо. Приятного аппетита!

Тропический салат из курицы, ананасов, киви и авокадо

Еще один вариант невероятно вкусного салата с курочкой и ананасами. Дополнительно здесь добавляют киви, который придает свежести и кислинки готовому блюду, а авокадо делает его более нежным, добавляя кремовое и слегка масленое послевкусие.

Сыр, в отличие от многих подобных рецептов, не натирается на терке, а нарезается кубиками – таким образом вкус получается более насыщенным. Салатик выходит легким, полезным, нежным, с ярким тропическим вкусом. А чтобы авокадо не потемнело после очистки, побрызгайте его лимонным соком.

Понадобится:

• копченая куриная грудка – 200 гр.;
• консервированные ананасы – 200 гр.;
• сыр полутвердый – 50 гр.;
• киви – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• йогурт натуральный – 2-3 ст. л.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Курицу порежьте кубиками. Очистите киви и авокадо. У авокадо удалите косточку.

Сыр нарежьте кубиками примерно такого же размера, как и курицу.

Киви, ананасы и авокадо тоже нарежьте примерно одинаковыми кусочками.

Соедините все продукты в одной салатнице, посолите, поперчите по желанию и заправьте йогуртом. Перемешайте.

Салат с куриным филе, грецкими орехами и сыром

Очень вкусный слоеный салат,который можно подать даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 200 г отваренного куриного филе, горсть грецких орехов, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень и кусочек помидора для украшения. Приготовление:

Нарежь филе, яйца и грибы. Измельчи орехи, натри сыр на терке. Уложи ингредиенты слоями, не забывая смазывать их майонезом, в такой последовательности: мясо, яйца, грибы и сыр. Сверху присыпь орехами, укрась петрушкой и помидором.

Оригинальный салат из копченой курицы и ананаса с огурцом и кукурузой

Еще один салат, невероятно простой в приготовлении. Здесь большую роль играет такой простой ингредиент, как свежий огурчик – он придает блюду легкий, в чем-то летний вкус. Кожицу у огурца можно срезать или оставить по вашему желанию. С кожицей салатик получится более красивым, так как зеленый цвет огурца добавит яркости блюду.

Салат можно заправить любым соусом, но наиболее вкусно получается с добавлением зерненой горчицы. Крупинки лопаются на зубах, добавляя приятные ощущения. К тому же она обладает ярким ароматом.

Понадобится:

• консервированные ананасы – 200 гр.;
• копченая курица – 200 гр.;
• огурцы – 200 гр.;
• сметана – 100 гр.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• зерненая горчица – 1 ст. л.;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Обмойте огурчики в холодной воде, насухо вытрите и отрежьте кончики с двух сторон.

Затем нарежьте овощ кубиками маленького размера.

Примерно такими же кусочками нарежьте курочку и ананасы.

Соедините все подготовленные продукты в салатнице, добавьте туда кукурузу, заранее слив жидкость.

Слегка посолите горчицу и смешайте ее со сметаной. Заправьте получившимся соусом салат.

Очень вкусный салатик из копченой курицы, с морковью, яйцами, яблоком и ананасами

ь

В этом салатике гораздо больше продуктов, чем в предыдущих, но все они простые и доступные к покупке в любом продуктовом магазине. Сладкая вареная морковка удачно сочетается с не менее сладкой кукурузой, копченой курочкой и тропическими ананасами. Вареные яички добавляют блюду нежности, а кедровые орешки делают салат более пикантным.

Очень интересный соус. Кислое зеленое яблочко в сочетании с майонезом придает соусу яркий, слегка кисловатый вкус, который выгодно подчеркивает все ингредиенты. По этой причине добавлять какие-либо приправы не нужно.

Понадобится для салата:

• копченая куриная грудка – 170 гр.;
• огурец – 150 гр.;
• консервированные ананасы – 60 гр.;
• консервированная кукуруза – 50 гр.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• кедровые орехи – 4 ч. л.;
• соль по вкусу.

Понадобится для соуса:

• майонез – 100 гр.;
• яблоко зеленое – ½ шт.

Этапы приготовления.

Для начала нужно отварить морковь и яйца, затем дать им остынуть.

Яблоко нужно помыть и насухо вытереть. Затем разрежьте его на 2 половины, удалите семена и натрите на мелкой терке.

Соедините получившееся пюре с майонезом и перемешайте.

Очистите морковку и порежьте ее кубиками небольшого размера.

Примерно такими же кубиками порежьте ананас.

Огурец обмойте, оботрите, отрежьте кончики и нарежьте такими же кусочками. При желании его можно предварительно очистить.

Такими же кубиками нарежьте куриную грудку без кожицы.

Яйца очистите и натрите на мелкой терке.

• Вам будет интересно: Салат с беконом жареным. Простые и быстрые рецепты приготовления

Все подготовленные продукты, кроме яиц и орехов, смешайте в одной миске.

Туда же отправьте кукурузу, слив предварительно воду. Заправьте салат соусом. При желании посолите и хорошо перемешайте.

Выложите салатик в небольшие сортировочные кольца, уплотнив его ложкой.

Сверху украсьте яйцом и кедровыми орешками.

Теперь, если вы еще ищите рецепт интересного блюда на праздничный стол, вы знаете, что можно подать. Салат с копченой курочкой и ананасами получается непередаваемо вкусным и сытным. К тому же его очень легко красиво оформить, и тогда он станет настоящим украшением любого стола.

7020просмотров